كفتة العدس
تعتبر كفتة العدس هي أحد المأكولات التي يتناولها الأشخاص النباتيون، أو الأشخاص المسيحيون في فترة الصيام، إذ لا تحتوي على المنتجات الحيوانية كاللحم والدهون، ولعل أهم ما يُميزها هو احتواؤها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية مقارنة بأنواع الكفتة الأخرى، عدا عن إمكانية تقديمها كطبق رئيسي بجانب الخبز أو الأرز، أو كطبق جانبي بجانب السلطات المختلفة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل كفتة العدس.